学校法人 広島聖公会学園 認定こども園聖モニカ幼稚園

子どもたちがお世話していたピーマンが立派に実りました。

さてさて、癖のあるピーマンをどうやって食べようかな～と子どもたちと話しあってピーマンホットケーキを作ることになりました。

ピーマンと牛乳をミキサーにかけてペースト状にして、ホットケーキミックス、残りの牛乳と混ぜて生地を作りました。焼いているといい匂いがお部屋に広がりました。

おいしいのか半信半疑だった子どもたちも数人いましたが、子どもたちの口にあったようで、「おいしい！」と言いながらおかわりを何度もしていました。

お家でも作りたい！という子どもたちもたくさんいました。簡単なので、ぜひ作ってみてください。